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小麥胚芽烘焙設備 雜糧微波烘焙熟化機

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價格 90000
訂貨量 1
  • 型號 30kw
  • 品牌
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 濟南市

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更新時間:2019-10-21 14:14:36瀏覽次數:68

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產品簡介

電壓 380v 功率 30kw
產品用途 烘焙熟化 外形尺寸 11000*1200*2200mm
凈重 1000kg 包裝 簡裝
適用范圍 蛋糕房設備,面包房設備,飲品店設備,休閑速食設備,西餐店設備,茶餐廳設備,休閑食品廠設備,其他    
微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。被加熱介質物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場作用下,其極性取向將隨著外電場的變化而變化,造成分子的運動和相互摩擦效應。此時微波場的場能轉化為介質內的熱能,使物料溫度升高,產生熱化和膨化等一系列物化過程而達到微波加熱干燥的目的。小麥胚芽烘焙設備 雜糧微波烘焙熟化機

詳細介紹

麥麩又稱麩皮,是小麥加工加工面粉后得到的副產品。過去,麩皮主要的是用作飼料,經濟價值不高。實際上,麩皮可進行多層次的開發利用,深加工潛力大、門路多。食用麩皮纖維有多種食療保健作用,可做食品的添加劑,廣泛用于面包、餅干等的制作,也可直接食用 。小麥胚芽烘焙設備 雜糧微波烘焙熟化機

微波是什么和它的特點:微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。被加熱介質物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場作用下,其極性取向將隨著外電場的變化而變化,造成分子的運動和相互摩擦效應。此時微波場的場能轉化為介質內的熱能,使物料溫度升高,產生熱化和膨化等一系列物化過程而達到微波加熱干燥的目的。小麥胚芽烘焙設備 雜糧微波烘焙熟化機

小麥胚芽微波熟化烘焙設備特點:

1、微波烘干麥麩時間短,產品的香味濃厚;

2、烘干溫度低、均勻,產品的色澤亮麗;

3、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥;

4、烘干脫水的水氣方向由內到外。所以,微波烘干具有膨化作用,對后續的粉碎大有幫助;

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